Längst ner i den vackra Hardangerfjord i Norge ligger det lilla samhället Kinsarvik. Sedan 1958 har den ena lastbilen efter den andra transporterat exklusiva presenter till norrmännen härifrån, för här ligger nämligen Skandinaviens största producent av bestick i rostfritt stål – Hardanger Bestikk.
Som producent av en erkänd kvalitetsprodukt har Hardanger Bestikk varit vant vid att vara den som sätter villkoren för leverans, men det har ändrat sig på senare år.
”Vi har inte haft så mycket fokus på logistiken tidigare, men vi kan märka att den blir allt viktigare. Våra kunder kräver mer av oss när det gäller dokumentation och individuell anpassning. Förr kunde vi som producent i högre grad bestämma villkoren, men nu påverkas vi av de krav som de stora kedjorna ställer, och dem måste vi kunna leva upp till”, berättar driftschefen Oddbjørn Pedersen-Rise.