I bunden af den smukke Hardangerfjord i Norge ligger den lille by Kinsarvik. Siden 1958 har den ene lastbil efter den anden fragtet eksklusive gaver ud til nordmændene herfra, for lige her ligger nemlig Skandinaviens største producent af bestik i rustfrit stål – Hardanger Bestikk.
Som producent af et anerkendt kvalitetsprodukt har Hardanger Bestikk været vant til at sætte betingelserne i forhold til levering, men de senere år har tingene ændret sig. ”Vi har ikke haft så meget fokus på logistik tidligere, men vi kan mærke, at det bliver vigtigere og vigtigere. Vores kunder kræver mere af os i forhold til dokumentation og individuel tilpasning. Før kunne vi som producent i højere grad bestemme vilkårene, men nu er det mere påvirket af de krav, de store kæder stiller, og det skal vi kunne leve op til,” fortæller driftsdirektør Oddbjørn Pedersen-Rise.